Зерновой овощной суп

Берите ингредиенты с собственного огорода, рынка или магазина.

Старайтесь не класть слишком много овощей в суп, не делайте его густым.

Уменьшив количество жидкости, вы получите рагу.

Доведите до кипения в кастрюле овощной бульон или воду.

Добавьте порезанный лук-порей, морковь или свеклу. Дайте им повариться в течение 10 минут.

Затем добавьте остальные овощи, дайте закипеть и варите еще 10 минут. В конечном итоге положите травы.

Подавайте сметану к супу.

Приятного аппетита!